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简介：又叫瘌瓜、凉瓜，具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱。这不单纯因为它的口味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼，鱼块绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。
功效：苦瓜中的苦味一部分来自于它所含的有机碱，不但能刺激人的味觉神经，使人增进食欲，还可加快胃肠运动，有助消化。苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，具有使过剩的...
佚名
素食
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原料介绍苦瓜，葫芦科植物苦瓜的果实，原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远，中国栽培历史约600年。苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱，这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼，鱼块绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。
营养分析1. 促进...
君合
|素食|
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八大山人与苦瓜和尚 钟鼎鼐 我国国画最主要的特色，是要表现情意和神韵，画家必需具有深厚的文学素养，和丰富的诗情哲思，从而聚成高洁的情操和正确的志行，以注入画中，才能使画中意境，有热烈的情感与蓬勃...山人。次年，大明临桂王朱亨嘉，在广西桂林以监国的身分，号召反清复明，不聿遇害，他的儿子朱极，当时是一个十五岁的小王子，得内官保护，也逃入深山寺庙做小沙弥陀，号石涛，又号苦瓜和尚，这两位王子在避难期间，...
钟鼎鼐
|佛学论文|因明|五明|
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味甘，性平。中医认为，苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明日”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌。
佚名
|素食|
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一群弟子要出去朝圣。师父拿出一个苦瓜，对他们说：“随身带着这个苦瓜，记得在每一条你们经过的圣河中浸泡它，并且把它带进你们朝拜的圣殿，放在圣桌上供养，并朝拜它。”
弟子朝圣走过许多圣河圣殿，并依照师父的教言去做。回来以后，他们把苦瓜交给师父，师父叫他们把苦瓜煮熟，当做晚餐。
晚餐的时候，师父吃了一口，然后语重心长地说：“奇怪呀，泡过这么多圣水，进过这么多圣殿，这苦瓜竟然没有变甜。”
众...
佚名
|论坛精华|
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一到入夏，众多发福人士不由自主想到了减肥，盲目吃减肥药的做法容易伤身体，建议大家还是要通过饮食和运动调理。以下为两种绿色减肥法：
生吃苦瓜：苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，并具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。 它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。想瘦身的朋友可以尝试生吃苦瓜，其含有的清脂素能阻止脂肪吸收。中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道...
佚名
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材料：
●凤梨一颗●苦瓜一条●蜂蜜少许。
1.凤梨削皮切块状，先放入果汁机中。
2.将苦瓜表皮彻底洗净，小心去掉当中的籽，切块后放入果汁机，与凤梨同打成果汁。
3.果汁过滤后加入蜂蜜即可。
功效：
清肝解毒，淡化黑色素，让肌肤白皙亮丽！
炎炎夏日觉得莫名的疲倦吗？喝杯凤梨苦瓜汁绝对可以防止慵懒上身！神奇的是，单喝苦瓜或凤梨汁都会令人觉得难以入口，...
佚名
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一到夏天，很多发福的人就想到减肥，盲目吃减肥药的做法容易伤身体，建议大家通过饮食和运动调理。以下为两种绿色减肥法：
生吃苦瓜苦瓜是夏季用来清暑去热的蔬菜，含有丰富的维生素b、c、钙、铁等，并具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。
它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。想瘦身的朋友可尝试生吃苦瓜，其含有的清脂素能阻止脂肪吸收。
清炒冬瓜冬瓜营养价值高,在防止人体发胖、增进...
佚名
|素食|
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盲目吃减肥药的做法容易伤身体,建议大家还是要通过饮食和运动调理。以下为两种绿色减肥法:
生吃苦瓜
苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,并具有明显的降血糖作用,对有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。想瘦身的朋友可以尝试生吃苦瓜,其含有的清脂素能阻止脂肪吸收。
中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过一个山村全村人苗条的奇观,...
【佚名】
|减肥|
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石涛《苦瓜和尚画语录》疑难句诠释 范瑞华 石涛，广西全县人，俗姓朱，名苦极，出家为僧后，法名原济（1641—1719）。他的号别很多，有苦瓜和尚、瞎尊者、济山僧、清湘老人、清湘陈人、大涤子等。...对中国画的发展产生了十分深远的影响，直至今天还为人所赞誉。 由于石涛精通中国传统文化，并对禅学有着极高的悟性，因此他得以用禅学思想写出了划时代的画论——《苦瓜和尚画语录》。这是石涛以超人的学识，...
范瑞华
|佛学论文|因明|五明|
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