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  • 苋菜

      简介:又名野苋菜、赤苋、雁来红。它原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌,有的地区把苋菜称为“长寿菜”。   功效:苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒...

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17165515001.html
  • 营养专家教您科学吃野菜

    以免误食中毒;其次,不宜在人口稠密地区、马路边等易遭到污染的地方采摘野菜;第三,灰条菜、槐花、苋菜等野菜不宜过量食用,否则会让一些过敏体质的人,出现周身发痒、浮肿、皮疹等现象。 营养专家向您推荐几种常见的野菜的科学吃法。荠菜,含有蛋白质、脂肪、糖、钾、钙、胡萝卜素及多种维生素,叶绿素和纤维素的含量也很丰富。荠菜水焯以后可拌、炒、腌食、做馅、煮粥等。苋菜,含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/09/11171790166.html
  • 春季野菜香,营养又健康

    。   吃野菜,首先得认识野菜,更重要的是了解它的性质,从而达到既享受了美事,又滋补了身体的目的。下面介绍几种常见的野菜:   1、苋菜:又名人情菜、刺苋菜,是苋科植物反枝苋、绿穗苋、皱果苋、凹头苋的嫩茎叶。现代医学证实,苋菜含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素C,对青少年的生长发育和成人的身体健康都有帮助。   苋菜中没有草酸,多含的钙质很容易被人体吸收,而丰富的铁可以合成细胞中...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13173514393.html
  • 补钙绝非奶唯一 盖世佳品属植物

    319;   蔬菜类分别是:香菜101,大油菜108,小油菜153,黑油菜191,芥蓝(甘蓝)128,芥菜(雪菜,雪里蕻)230,红苋菜178,绿苋菜187,荠菜294,黄花菜301,苜蓿(草头...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13182314399.html
  • 三大美食吃出润白好皮肤

    排出毒素。去清皮肤的黄气黑气,便能有健康美白滋润的肤色……   苋菜去下巴黑印 苋菜有去面上黑色素及暗疮功效。因苋菜有助排泄,能排脓祛湿解毒、去皮肤疮毒,尤其能 肠湿毒。以苋菜加蒜头煲个半小时成浓汤饮用,可令皮肤更滑溜。苋菜药性温和,日日饮用也可。 莲子百合粥健肺美肤 美白肌肤非一朝一夕的事。要肤色白透红,必先加强肺的功能,长期食用莲子百合粥便能...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/12384471256.html
  • 炒好蔬菜小秘方

    小秘方:急火快炒 炒青椒要用急火快炒。炒时加少许精盐、味精、醋,烹炒几下,出锅装盘即可。 炒苋菜 小秘方:冷油放菜 在冷锅冷油中放入苋菜,再用旺火炒熟,这样炒出来的苋菜色泽明亮、滑润爽口、不会有异味出现。 炒芹菜 小秘方:猛火热锅 将油锅用猛火烧热,再将菜倒入锅内快炒,能使炒出的芹菜鲜嫩、脆滑可口。 ...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2010/01/12212797114.html
  • 木耳菜

      简介:又名落葵、西洋菜、豆腐菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜,木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受南方居民的喜爱;近的来,北方人也尝到了它的美味。   功效:木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量最高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下,药用时有清热、解毒、滑汤、凉血的功效,可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、...

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17164714999.html
  • 素食妈妈在月子里如何进补?

    等,以补充维生素b。蔬菜类选用苋菜、西兰花、菠菜、玉米、红萝卜、黄瓜、豆类,可用麻油炒。水果类可吃猕猴桃、鲜枣、山里红、樱桃等。汤水类可食用豆腐汤、青菜汤、酒酿煮鸡蛋、红糖莲藕汤等。  同时,素食妈妈...

    【佚名】

    |进补|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/05/2021359656.html
  • 多吃芹菜和橙子也能补充钙

    应多从蔬菜和水果中获取。宜常吃的富含钙的蔬菜主要有:雪里蕻、荠菜、小白菜、芥菜、香椿、萝卜叶、绿苋菜、豌豆苗、油菜薹、芫荽、扁豆、毛豆等。此外,大豆或豆制品也含有十分丰富的钙质。 ...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13193514407.html
  • 蔬菜营养分为四个等级

      科学家根据蔬菜所含营养成分的高低,将它们分为甲、乙、丙、丁4类。   甲类蔬菜   富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等,营养价值较高,主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。   乙类蔬菜   营养次于甲类,通常又分3种。第一种含核黄素,包括所有新鲜豆类和豆芽;第二种含胡萝卜素和维生素C较多,包括胡萝卜...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/11/12264994174.html
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