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  • “水煮活猫”端上广东人餐桌

    兽医检验所开具的检疫证明外，还有一份动物消毒证。网友爆料 小猫运往广州做菜　 发图的网友还发帖称，这些猫在到广州后的命运是将被做成一道“水煮活猫”的菜：用钳子固定活猫，以棍子猛砸猫的脑袋使其晕厥，...

    佚名

    |护生|放生|

    http://www.fjdh.cn/article/2008/12/15152633545.html

  • 8种常见果蔬的科学吃法

    1.胡萝卜整个烤 　　将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。 　　2.豆类可吃速冻的 　　豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。 　　3.土豆带皮热水煮 　　用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整个土豆连皮...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/09/11323090205.html

  • 不同的煮法吃素吃出了真健康

    导语：吃素，在世界都是一个潮流趋势，也是现代社会的健康代名词。但是问题在于，如果我们的烹调方法及选料不当，吃素就不一定健康了。若能多尝试不同的煮法及用料，吃素就能真正健康。 　　食物是水煮健康 　　健康的素食煮法当然是以水煮为第一推荐了，很多营养减肥餐单都会要求食物是水煮，一切尽量少有调味料的出现，这样尽量避免了因为食物而带来的脂肪积聚。 　　营养师认为，西方人的素食较...

    佚名

    |素食|环保|拯救地球|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/11/11595494296.html

  • 怎样吃花生才安全有益

    　　秋天，正是花生成熟的季节，不少地方的花生已大量上市。食客们掌握一点科学吃花生的常识还是很有必要的。大多数人都爱吃花生，花生的吃法也是多种多样，可生食，可油炸、炒、煮，在诸多吃法中，以水煮为最佳。　　水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。尤其是β－谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13330214494.html

  • 海带冬瓜薏米汤

    　　原料：海带３０克，冬瓜１００克，薏米３０克，白糖适量。 　　　　制法：海带用清水洗去咸味，切丝。冬瓜去皮，洗净，切成小块。薏米淘洗净。全部材料一起置锅内，加水煮汤，待煮熟后放入白糖调味食用。随意食之，不计次数。 　　　　效用：清热解暑，健脾利湿，降血压，降血脂，防癌。 　　　　说明：适用于瘿瘤（甲状腺肿大）、瘰疬、高血压、高血脂症及预防甲状腺肿大或癌变。

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/01/13460714564.html

  • 玉米醪糟枸杞羹

    跟苏州人学的，很清淡的吃法。 配料：玉米粒、枸杞、醪糟、藕粉 做法： 玉米粒、枸杞洗净，用清水煮开。 然后加入醪糟再煮2-5分钟到透。藕粉用凉水化开，再将煮熟的玉米枸杞醪糟糖水充入藕粉中调成羹状，随口味可再适量加少许冰糖。 一定要用藕粉哦，不然漂亮的玉米、枸杞豆沉在碗底，不好看了。 来源：http://blog.sina.com.cn/mckoala

    考小拉

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/10/18201030621.html

  • ８种常见果蔬最有营养吃法

    指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。 　　2.豆类可吃速冻的豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。 　　3.土豆带皮热水煮用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候，最好用热...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/11534894977.html

  • 糯米药膳止泻顾肝发

    容易冒汗易感冒，可以用糯米、晒乾的小麦壳一块炒後，再蒸或煮汤来喝（温服）。 　　　　２．有人因体质的关系，经常会久泻不止，可以用一杯糯米、一个新鲜竹笋切成丝，先将糯米加水煮滚後，再加笋丝煮成粥，记得加些芹菜、盐调味容易入口，吃些竹笋糯米粥，就能止泻。 　　　　３．有b型肝炎的人，糯米也有妙用，可以取来乾净的糯米稻草，分剪成小段後，再加水煮成汁来喝，有顾肝效果。 　　　　４．糯米加红...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12395514261.html

  • 花生最好煮着吃

    水煮花生是最科学的食用方法，因为，水煮花生不温不火、易于消化、性味平和，还保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防治营养不良、糖尿病、心血管病具有显著作用。 ...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/13561837675.html

  • 天气冷吃点什么有利健康？

    　　到了初冬季节，很多人感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。中医认为，肺与季节的变化关系十分密切，因此要多吃些有润肺生津的食物。适合秋冬季食用的食品有：　　藕：生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。 　　板栗：有健胃养脾、补肾强骨的作用，板栗还有补胃之王的美誉。　　花生：深秋后的花生成熟，用鲜花生仁研末冲汤喝，或水煮煎服。...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13315914486.html
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