-
素食是个生活习惯,就和食肉是一样的,你要是让食肉的从第二天起就吃素这是不可能的,因为习惯的形成不是一朝一夕的事情,我们吃肉从小时候到现在起都有了二十几年的时间,怎么能一下子就食素呢？这基本上是...他们在热锅内被热浪活活蒸死,尤其是听到蟹类抓锅壁的哗啦的声音；或是吃鸡爪时看看他和人手是多像啊；或是想象眼前的这只鱼是生活在受过污染的水中的,牛肉可能是疯牛病的感染者身上的；或是想像他是你的宠物猫狗的肉...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/13313314483.html
-
较好，吃素者因减少肉类的摄取，在饮食上就需掌握几项原则。
种类多样化。不论是主食(米饭面包、五谷杂粮、豆类)或是蔬菜、水果、奶蛋类、油脂类，所含的营养都有差异，而且彼此不能互相取代，因此餐桌上应该经常变化菜色，应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。
多选择新鲜、未精制的食物。吃素者最好能养成选择新鲜豆类和五谷杂粮，取代素鸡、素鸭的习惯，营养师大力推荐黄豆与糙米约一比三的黄豆...
佚名
|素食放生戒杀健康|
http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1751122902.html
-
均衡的营养是任何健康饮食的关键，素食也不例外。美国营养协会对素食者提出几项健康素食建议：
■种类多样化
不论是主食（米饭面包、五谷杂粮、豆类）、蔬菜、水果、奶蛋类、油脂类，所含的营养都有差异，而且彼此不能互相取代，因此餐桌上应该经常变化菜式。
■多选择新鲜、未精制的食物
吃素者最好能养成选择新鲜豆类和五谷杂粮，取代素鸡、素鸭的习惯。营养师大力...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12411514272.html
-
的问题是得不到肉类才有的营养素。其实只要吃素时能选择多样化的菜式，不偏好几种菜，一样能摄取到足够的营养。另外，由于肉类本身的细胞组织与人体较接近，因此人体对其吸收力也较好，吃素者因减少肉类的摄取，在...、葡萄来补充。
5.别为了让素食更有味而多用油脂来烹调，应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则才符合素食之健康取向。
6.吃素者易缺乏维生素B12，多吃综合维生素可改善。爱美的女人想靠吃素来...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742211068.html
-
你惟一担心的问题是得不到肉类才有的营养素。其实只要吃素时能选择多样化的菜式，不偏好几种菜，一样能摄取到足够的营养。另外，由于肉类本身的细胞组织与人体较接近，因此人体对其吸收力也较好，吃素者因减少肉类的...高铁质的水果如蕃茄、猕猴桃、葡萄来补充。
5.别为了让素食更有味而多用油脂来烹调，应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则才符合素食之健康取向。
6.吃素者易缺乏维生素b12，多吃综合...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12400114262.html
-
者的白血球对抗肿瘤细胞的力量，比男性肉食者强两倍。也就是说，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。
■吃素减轻更年期不适
对女性同胞来说，这真是大好消息。妇女进入更年期，不再...研究也呼应这个结果。成大医院营养部主任彭巧珍所做的全台素食调查发现，女性吃素者停经后，雌激素竟然随吃素年数增加，而显著上升。她推测，摄取黄豆制品所增加的雌激素，可以“节约”身体原本的雌激素流失的量。
...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/article/2007/12/22083519831.html
-
所以供养他们是没有错的。 吃素(或持素),不只不吃众生肉、也包括五辛（葱、韭菜、大蒜、小蒜和洋葱）、蛋类等。严格来说，真正吃素者，也不食牛奶、乳制品、燕窝等（请参阅圣严法师的「正信的佛教」和「... “咦，你也来吃斋啊？”忽然听到同修向一位朋友这样的问候，于是我心想到底是他不懂“吃斋”这个名词，或只是随顺众生，方便交谈。 其实应该是吃素而不是“吃斋”，但毕竟“吃斋“在福建话里，叫得比较...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/12332414211.html
-
如今，越来越多的时尚一族成为素食者，其中不乏大明星，如麦当娜、大S等都是素食之人。素食已成为一股风潮。现代人吃素，更多是出于希望健康、减肥或者环保、爱护动物等原因。 但营养学家提醒，素食一定要...对动物的关爱，维护保护地球生态环境的理念。有的吃素者说，吃素能体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。
...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/12512414340.html
-
在餐桌上碰到某位女性发出“我吃素”的声明，已不会让人大惊小怪。目前，素食风潮在全球越刮越盛，尤其是女性素食者比例不断增加，在发达国家妇女中，素食者能占10％，吃素已然成为一种时尚。许多老年人因为...物性食物，不喝奶不吃鱼，可以是吃鸡蛋喝牛奶的吃素者，甚至有人吃鱼也称自己是吃素的。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红介绍说，素食者可分为两大类：一类是“广义素食者”或称“蛋奶素食者”，...
佚名
|$False$|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/10295237017.html
-
危险因素，因此糖尿病患者亦不可轻忽血脂控制的重要性。
如果吃素者，有糖尿病的问题，应该好好地利用各大医院开办的“糖尿病卫教中心”或“糖尿病保健资源&...
佚名
素食|糖尿病
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742361078.html