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嘉义县大林慈济医院院长林俊龙表示，冠状动脉心脏病以及二尖瓣脱垂是常见的健康杀手，且和“吃”有密切的关系，但只要小心选择饮食、定期服药及运动，心脏病是可以治愈的。
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佚名
吃素
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742301073.html
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荤食同名的酒席，外形上几可乱真，味道上异曲同归，色香味型俱佳，完全可以与荤菜相媲美，而且吃起不油腻、清脆爽口、味道新鲜，比荤菜更胜一筹，令人回味无穷。
值得一提的是，吃素和吃斋是两个不同的概念：吃斋是佛教教规，那是出家人、带发修行人的叫法；吃素可以泛指于全体人群。对于普通人而言，不含有生命的食物就是素，而且素的含义比较广泛，可含有放葱、蒜等辛辣调味，因此，不信佛教的素食主义者就是吃素，不能说...
【佚名】
|吃素|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/05/0832489440.html
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现代人流行吃素，将素食当成通往健康的捷径。吃了四十年长素的心智禅师却指出：“吃素和健康之间画的不一定是个必然等号。”身为一个资深茹素者，心智由自身经验中发现“饮食是一门高深的学问”。吃素也不例外。从懂得吃素到如何健康吃素，中间隔著的其实是一条智慧的道路。 心智说：“一个人懂得吃素，表示已经开始了悟因果关系，但是懂得吃素只是起步，知道如何健康吃素才是一门高深学问。”从小喜欢烹饪，...
佚名
|吃素|
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742351076.html
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吃素比较不营养？暂时拋开这个偏见吧。怀孕的时候，也是孕妇最受煎熬的时刻。 从医学的角度来看，素食对孕妇的帮助很大，这是因为，怀孕时吃素有种种好处的缘故。 减少害喜的不适 营养学研究发现，...子宫后方的肠子会被压迫，使得孕妇不易使力排便。 素食的孕妇，若是能够注意水果与蔬菜的摄取份量，肠胃道就可以得到膳食纤维的刺激，排便会变得顺畅。而且怀孕期间吃素还有另一个好处。因为孕妇通常会在此时吃一点...
佚名
|吃素|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/03/07423121659.html
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蛋白质比肉类便宜。
9)合乎生态原理。生产一磅牛肉所需的土地，可生产十磅的植物性蛋白质。许多生态学家预言，人口爆炸将迫使全世界不得不吃素。
10)富于变化。素食的家庭主妇往往发现，利用...
佚名
|吃素|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/06/15271825546.html
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皮肤是可以吃出来的。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。而素食饮食的调整能减少黑色素的合成，有助于黑皮肤变白。当然这个食物调整就是吃素，也就是说素食能使皮肤变白。...
佚名
|吃素使人漂亮|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/15513413765.html
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吃素，不但省钱，断因果，减肥美体，嫩肤驻颜，并能预防心脑血管病，降低三高，延年益寿，总之是好处多多！！...
【佚名】
|吃素|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08461413196.html
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吃素的人常被讥讽为「面有菜色」，就是因为不注意营养均衡，所以脸色泛黄。 尤其素食生育期的妇女贫血更为常见，因此值得我们加以探讨。
如何预防贫血，首先要注意肠胃的吸收功能，其次就是铁质的摄取，其实蔬菜中还不乏铁质丰富的食物来源，各种干豆类（红、黄、黑、绿、花豆），黄豆制品、芝麻、坚果、花生、金针、木耳、香菇及深绿色蔬菜，都是不错的植物性铁质来源。若用一百公克食物的含铁量做...
佚名
|吃素|贫血|
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0741401057.html
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一个人吃素可以让多少动物免於屠宰﹖
在2003年﹐美国人一年吃掉91.5亿隻动物(不含水产)﹐美国约有2亿7千万人﹐因此每人每年吃掉34隻动物﹐加上鱼虾类则更多。请注意﹐这是2003年的数字﹐美国每年被屠杀作为盘中餐的动物数字每年都在增加中。
因此在美国只要一个人弃肉茹素﹐一年就可救34隻动物。 一个一生吃50年素的人终其一生可以救1700隻动物死於非命（被屠宰）并不需在...
佚名
|吃素|
http://www.fjdh.cn/article/2006/01/1349392726.html
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大脑细胞能够充外发挥作用，就必须供给大脑细胞所必需的养分，这种养分，主要为麸酸，其次为维生素B及氧气等。而食物中则以谷类及豆类等富含麸酸、维生素B、肉类相比之下这些方面含量就比较微量了，所以喜欢吃素的...
佚名
|女人吃素更聪明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08370313709.html