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胡萝卜泥

       

发布时间:2015年10月16日
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“纯母乳喂养的宝宝六个月就可以添加辅食了。胡萝卜泥营养丰富,非常适合给宝宝做辅食。

胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;维生素A是骨胳正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;有助于增强机体的免疫功能。”

用料

主料胡萝卜1根

辅料橄榄油1小勺

胡萝卜泥的做法

1.胡萝卜清洗干净

2.胡萝卜去皮

3.将胡萝卜切成片

4.平底锅中放入一点橄榄油

5.将胡萝卜片放入锅中煎一下

6.然后上锅蒸熟

7.蒸至叉子能够轻松穿透

8.然后将蒸熟的胡萝卜倒入料理棒,用料理棒打成细腻的胡萝卜泥

9.打好的胡萝卜泥可以加入婴儿米粉中给宝宝食用。

烹饪技巧

胡萝卜素属脂溶性物质,只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,以保证有效成分被人体吸收利用。

标签:胡萝卜|

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