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酸辣粉

       

发布时间:2012年04月05日
来源:百事小熊的美食博客   作者:
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食材:红薯粉丝/龙口粉丝100克

调味料:生抽少许、醋适量、小葱少许、香菜少许、油炸黄豆少许(选加)、油辣子少许、芝麻少许、姜末少许

蒜泥少许、花椒粉少许、蘑菇精少许、胡椒粉少许、盐少许香油少许、素高汤适量

做法

1.将粉条/粉丝放入50度左右的温水中泡软备用。锅中加入适量的水烧开后,加入粉丝,煮熟捞出备用。

2.根据自己的口味加入调味料,并调入适量的素高汤拌均匀即可。(调味料根据自己口味无固定标准)

标签:酸辣粉
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