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红豆红枣粽

       

发布时间:2015年01月22日
来源:万万的美食博客   作者:
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材料:糯米300g,红豆100g,新疆大枣20颗,鲜粽叶30张。(约15个粽子)

做法

糯米,红豆提前8小时分别浸泡。红枣泡2小时。粽叶浸泡清洗干净。

红豆加200g水煮半小时左右至水干豆软但未开花。

红枣去核切丁,与煮好的红豆,糯米拌匀。可加适量砂糖。

包成粽子

锅里足量水烧开,放入粽子。大火半小时,转中火1小时即可。

放凉后一时吃不完可入冰箱冷冻室。

标签:红枣|红豆|

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