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芝麻酱凉面

       

发布时间:2014年08月19日
来源:文怡心厨房   作者:
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原料:面条200克芝麻酱50克清水200ml生抽2汤匙(30ml)盐1/4茶匙(1克)香油1茶匙(5ml)黄瓜半根黑芝麻随意

做法

1)将芝麻酱放入碗中,倒入清水,用筷子不断地画圈儿搅匀,直到没有块状,而稀释为有流动性的芝麻酱。

2)倒入生抽,盐和香油搅匀备用。

3)锅中倒入水大火煮开后,放入面条煮熟后捞出,放入冷水中过凉后沥干。

4)把面放入碗中,调入芝麻酱搅匀(喜欢的话,可以加些醋),再将黄瓜切成细丝放在碗中。最后,撒上一层黑芝麻即可。

标签:凉面|芝麻酱

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