您现在的位置:佛教导航>> 综合专题>> 美味素食>> 主食点心>>正文内容

黄金荷叶饼

       

发布时间:2014年02月02日
来源:老杨的厨房   作者:
人关注  打印  转发  投稿

 

1.原料。南瓜粉、面粉

2.融化酵母后,把南瓜粉和面粉混合倒入,揉成光滑的面团进行第一次发酵。

3.第一次发酵后的面团加入少许干面粉揉回原大小。

4.分成等份剂子。

5.先擀开成圆饼,对折。折痕中间用拇指和食指捏出一个尾巴。

6.用梳子如图压成花型。

7.我家的这把梳子买来刷净专门坐面食的,可以做很多款面食。然后进行第二次发酵。

8.发酵后的荷叶夹上锅蒸20分钟,焖5分钟即可。

9.蒸好的荷叶夹夹咸菜,什么都可以,又漂亮又实用。

1,我家的干南瓜粉是存货,怕过期才用的,大家可以用鲜南瓜蒸熟,也可以用玉米粉等一切可以上色的面粉

,纯白色也很好看。

2,擀圆的时候,最好是椭圆形,那样做出来的荷叶饼圆鼓鼓的很可爱。

欢迎投稿:lianxiwo@fjdh.cn


            在线投稿

------------------------------ 权 益 申 明 -----------------------------
1.所有在佛教导航转载的第三方来源稿件,均符合国家相关法律/政策、各级佛教主管部门规定以及和谐社会公序良俗,除了注明其来源和原始作者外,佛教导航会高度重视和尊重其原始来源的知识产权和著作权诉求。但是,佛教导航不对其关键事实的真实性负责,读者如有疑问请自行核实。另外,佛教导航对其观点的正确性持有审慎和保留态度,同时欢迎读者对第三方来源稿件的观点正确性提出批评;
2.佛教导航欢迎广大读者踊跃投稿,佛教导航将优先发布高质量的稿件,如果有必要,在不破坏关键事实和中心思想的前提下,佛教导航将会对原始稿件做适当润色和修饰,并主动联系作者确认修改稿后,才会正式发布。如果作者希望披露自己的联系方式和个人简单背景资料,佛教导航会尽量满足您的需求;
3.文章来源注明“佛教导航”的文章,为本站编辑组原创文章,其版权归佛教导航所有。欢迎非营利性电子刊物、网站转载,但须清楚注明来源“佛教导航”或作者“佛教导航”。
上一篇:葱油饼
下一篇:东北玻璃叶饼