您现在的位置:佛教导航>> 综合专题>> 美味素食>> 主食点心>>正文内容

香芹胡萝卜花边饺子

       

发布时间:2014年01月31日
来源:提啦米酥的日志   作者:
人关注  打印  转发  投稿

 

原料:面粉约200克,温水适量,素肉馅约300克,胡萝卜1小根,香芹适量,生姜1块,大葱1根,十三香,食

盐。

1、面粉加适量温水和成光滑的面团,至少饧半小时。

2、素肉馅和胡萝卜、香芹、生姜、大葱剁成泥。

3、加入适量十三香粉。

4、加食盐。

5、充分搅拌均匀,饺子馅就做好了。

6、饧好的面团取出揉搓一小会,分出一小块来搓成条,分切成小剂子。

7、剂子压扁擀圆。

8、取一个饺子皮放入适量饺子馅,饺子皮对折,但不要完全重叠,留一个小边出来。

9、先从饺子一端捏出一个折来。

10、然后用如此方法捏出一个又一个的折子来,每个折子都要捏牢,防止露馅。最后收口。

11、包好所有的饺子。

12、汤锅中加适量水,烧开后煮入饺子,搅的时候要用勺子或漏勺反扣着往前推,这样才不会把饺子皮弄破。

煮沸后加少量凉水再次煮开,如此煮沸三至四次即可出锅。

14、用油泼辣子加适量香醋简单一调,美味的蘸汁就搞定了。

欢迎投稿:307187592@qq.com news@fjdh.com


QQ:437786417 307187592           在线投稿

------------------------------ 权 益 申 明 -----------------------------
1.所有在佛教导航转载的第三方来源稿件,均符合国家相关法律/政策、各级佛教主管部门规定以及和谐社会公序良俗,除了注明其来源和原始作者外,佛教导航会高度重视和尊重其原始来源的知识产权和著作权诉求。但是,佛教导航不对其关键事实的真实性负责,读者如有疑问请自行核实。另外,佛教导航对其观点的正确性持有审慎和保留态度,同时欢迎读者对第三方来源稿件的观点正确性提出批评;
2.佛教导航欢迎广大读者踊跃投稿,佛教导航将优先发布高质量的稿件,如果有必要,在不破坏关键事实和中心思想的前提下,佛教导航将会对原始稿件做适当润色和修饰,并主动联系作者确认修改稿后,才会正式发布。如果作者希望披露自己的联系方式和个人简单背景资料,佛教导航会尽量满足您的需求;
3.文章来源注明“佛教导航”的文章,为本站编辑组原创文章,其版权归佛教导航所有。欢迎非营利性电子刊物、网站转载,但须清楚注明来源“佛教导航”或作者“佛教导航”。
佛教导航@1999- 2011 Fjdh.com 苏ICP备12040789号-2

办公地址:北京昌平区望都新地南区18号楼三单元501室 办公电话:010-81754277