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陕西小吃菠菜蒜蘸面

       

发布时间:2014年01月06日
来源:天下美食   作者:
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材料:菠菜、普通面粉、西红柿、木耳、黄花、大蒜

做法

1、菠菜榨汁,菠菜汁和面,擀成七厘米左右的宽面,陕西的面条像腰带……哈哈。

2、西红柿、木耳、黄花一起炒好备用;

3、大蒜两头(不是两瓣)捣成蒜泥,置于大碗中,油烧热浇至蒜上;

4、西红柿装入蒜碗中,加上清汤或者开水,加自己喜欢的调料;

5、面条装入另外一个碗中,吃时将面条放入汤中过一下,吸足调料和蒜味,香啊。

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