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年糕红豆沙

       

发布时间:2013年10月04日
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原料:红豆150克、小年糕50克、砂糖适量

 

制做方法:

 

1.将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。

2.将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时,时间到了开小火煮1个多小时将红豆煮烂,再用大火煮半小时至红豆起沙。用大火煮红豆起沙时要不停搅拌。

3.将在超市买的片状的小年糕用刀切成小块。

4.最后加入小年糕和砂糖,煮至年糕软糯即可。

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