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酸辣粉

       

发布时间:2013年10月15日
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1、红薯粉开水里煮软到没有硬芯,也可以在放点小油菜焯好。

 

2、辣椒粉放在不怕烫的容器里,撒上白芝麻,浇上油,做红油。

 

3、碗底放蒜末、葱末、花椒粉、醋、生抽、盐、少许的糖、红油混合好,浇上素高汤。

 

4、讲粉条、油菜盛进调料汤碗中,撒上香菜碎、芽菜碎、花生碎即可。

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