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韩国泡菜炖豆腐

       

发布时间:2016年01月01日
来源:慈实的素食博客   作者:
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食材:韩国泡菜、内脂豆腐、蘑菇、素虾仁

调味:韩国辣椒酱、白醋

制作

1.韩国泡菜改刀成小块待用。

2.豆腐切方块,然后锅中加水,豆腐放入焯水,水开后倒出沥干水分待用。

3.蘑菇洗干净,放入平底锅煮熟,冷却后切片待用。

4.素虾仁改刀成片待用。

5.锅内加入少许精制油,放入姜片煸香,放韩国泡菜、内脂豆腐、蘑菇片加韩国辣椒酱、白醋、一杯水,大火烧开调小火略微煮一会儿。调味加蘑菇精,泡菜很咸盐就不需要了,不勾芡出锅装盘。OK啦!

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