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豌豆炖粉条

       

发布时间:2016年01月16日
来源:米雪儿的私房菜   作者:
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材料:干豌豆200克、粉条100克、葱花5克、姜末5克、盐、味精、胡椒粉适量。

做法

1、将干豌豆在清水中泡3小时以上;粉条在清水中泡1小时后,剪成中段;

2、砂锅加入豌豆、姜末、开水,转大火煮开,去掉浮沫;然后转中火炖至豌豆变烂;

3、放下粉丝段,开大火煮开;加入盐、胡椒粉、味精调味;装碗的时候撒上漂亮的葱花即可。

标签:豌豆|炖粉条

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