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辣椒素汤

       

发布时间:2015年12月17日
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份量: 4 人份

准备时间: 30 分钟

菜谱: 源于田纳西州

图片摄于俄亥俄 中心, 美国

 

配料:

 

1 杯碎素牛肉 (各食品商店的冷冻区有售) 

2 个中等大小的土豆, 削皮,切丁备用 

1 根胡萝卜, 削皮,切丁备用

1 个西红柿, 切丁 

1 个红椒, 切丁 

1 罐红豆 (或红豆辣椒酱, 15安士) 

1 茶匙糖

1 茶匙盐

3 杯水 

½ 个中等大小的洋葱, 切丁 

¼ 杯橄榄油

3 汤匙辣椒粉 (中等辣或较辣)

 

 

制做方法:

 

在锅里加热橄榄油; 加入洋葱和辣椒粉,搅拌均匀. 

 

加入素牛肉; 搅拌 1 分钟. 

 

加入其余的配料. 

 

继续煮直至蔬菜变软,汤变浓变稠. 

 

如果需要,可假如少许盐. 

 

趁热和薄脆饼干一起上桌。在寒冷的冬天,这是一道美味热诚的主食。

标签:辣椒|素汤

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