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补血养颜红豆沙

       

发布时间:2015年07月12日
来源:文怡心厨房   作者:
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原料:红豆200克莲子15克鲜百合50克陈皮两块冰糖80克 清水1000毫升

 

制做方法:

 

1) 把红豆洗净后,放入清水中,浸泡2小时。

 

2) 将莲子和陈皮洗净,鲜百合去根,去黑边后洗净沥干备用。

 

3) 将红豆,陈皮和莲子放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量,并经常用勺子搅动锅中的红豆,以免粘锅。

 

4) 豆沙煮好后,放入鲜百合和冰糖,再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙,直到冰糖完全融化,豆沙变的黏稠为止。 

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