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西红柿豆腐

       

发布时间:2015年05月21日
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主料:豆腐2块、西红柿1个

辅料:番茄酱1大勺、小葱1棵、酱油1小勺、蔬菜味精1/2茶匙、食盐5克、细砂糖1小勺、香油数滴、适量、植物油适量
做法:
1.准备所需材料
2.将豆腐切成小块,西红柿切成与豆腐大小相同的块
3.锅内放清水烧沸,加入1小勺盐,再加入豆腐,待煮沸时捞起
4.锅内放油烧热,小火爆香葱花
5.然后倒入2/3的西红柿块
6.将西红柿块炒软
7.倒入豆腐块,小心翻炒
8.然后加入温水,温水没过豆腐即可,大火煮开后转小火炖煮
9.炖至汤汁收浓,再放入剩余的番茄块和番茄酱
10.再加入盐
11.加入酱油、白糖、蔬菜味精小心炒匀
12.最后滴上香油,撒上葱花即可出锅

标签:豆腐|西红柿

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