生茄子奶油意粉
发布时间:2013年06月14日
那个奶油很简单,就是用清水浸泡过的腰果+一个柠檬的汁+两小片洋葱,用搅拌机打成稠滑的糊状就行了。把酱汁浇在去皮茄子“拉”出的宽面条上,拌匀了就是下面这个样子咯。这个酱吃着有点偏酸,因为当时手头上没有任何甜的东西可以调味。如果加入少量葡萄干味道会很不错滴哦!
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