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香蔬伴豆腐

       

发布时间:2012年05月12日
来源:互联网   作者:未知
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材 料

•板豆腐一盒

•1/4个青椒,切丁

•1/4个红椒,切丁

•5个钮扣菇,切片

•2大匙油

•1大匙枫糖浆

•3大匙酱油

•1茶匙芝麻油

•1茶匙白芝麻粒

•盐适量

•黑胡椒适量

 

 

作 法

1、将豆腐切块,放入锅中蒸15至20分钟。

2、将酱油、枫糖浆、黑胡椒放入碗中,备用。

3、将油放入锅中加热,加入香菇,炒到香菇变软,放入些许的盐。

4、加红椒、青椒于锅中,再放入第二项的调味料后,混合均匀。煮到青椒与红椒变软,撒上芝麻粒与芝麻油,关火。

5、将蒸好的豆腐排入盘中,将炒好的蔬菜淋在上面即可。

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