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凉拌西瓜皮

       

发布时间:2012年05月12日
来源:互联网   作者:未知
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原料:西瓜皮1/8个大蒜2瓣香菜1根盐1/4茶匙(1克)糖1/2茶匙(3克)米醋1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(ml)

 

制做方法:

 

 

1)西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口感。

 

2)用刀片去绿色的硬皮部分。将切下来的西瓜皮,切成1cm大小的小丁。香菜洗净切成1cm长的段。

 

3)将西瓜皮倒入大碗中,放入香菜,压入蒜泥,调入盐,醋,糖,味精和香油搅拌均匀后放置5分钟后即可食用,放入冰箱冷藏后口感更好。

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