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椒香腐竹

       

发布时间:2013年10月09日
来源:百事小熊   作者:
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食材:

腐竹70克

干辣椒3-4个

青椒丝半个

川味辣椒酱1小勺

水2大勺

色拉油1大勺

做法:

1.腐竹用水浸泡一夜洗净,切成3厘米左右的长短,青辣椒切丝备用。

2.锅中放入2勺油烧热,放入3-4个干红辣椒与1小勺川味酱炒香倒入切好的腐竹(一定要沥干腐竹的水分),大火翻炒2分钟左右淋少许水,继续翻炒1分钟,最后加入青辣椒略炒即可关火出锅。

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