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咖喱双花

       

发布时间:2013年09月26日
来源:风中彩虹的养生厨房   作者:
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材料:西兰花,菜花,胡萝卜,咖喱粉,大料,葱花

做法

1、西兰花、菜花掰成小朵洗净,胡萝卜切丁,大料掰开成小块

2、烧开水后,分别将菜花和西兰花焯一下捞出待用。菜花不易熟,焯的时间要比西兰花长个二十秒

3、锅热倒油,下大料块、咖喱粉和葱花爆香

4、倒入胡萝卜丁炒匀

5、锅入倒入少许水,将胡萝卜丁焖一小会

6、倒入焯好的西兰花和菜花,翻炒匀,再加入一点水,焖2分钟

7、最后调入少许盐调味即可

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