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番茄素肉末炒玉米

       

发布时间:2012年07月20日
来源:爱生活,爱厨房   作者:未知
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主料:玉米2个(重约400克),番茄一个(重约150克),素肉末80克;

配料:淀粉、蘑菇精、生姜、生抽各适量;

做法

1.将玉米洗净蒸熟,取出晾凉后掰成粒;番茄放入沸水中稍烫一下后捞出去皮,再切成小丁;素肉末加入少许淀粉拌匀;生姜切成末,葱切花;

2.热锅放油,下入素肉末翻炒;

3.放入番茄丁与姜末炒匀,再加入少许水,煮约2分钟;

4.下入蒸熟的玉米粒炒匀,再放入适量的盐与蘑菇精,炒匀;

5.放入生抽,炒匀即可.

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