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素食咖哩和若蒂印度饼

       

发布时间:2012年07月28日
来源:互联网   作者:未知
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饼:

* 5张若蒂印度饼

注:可在亚洲食品店冷冻柜买到现成的。

 

材料:

* 1公斤马铃薯切块

* 2罐椰奶

* 1包素炖牛肉

* 1个洋葱切块

* 2小匙咖哩粉

* 2个星形八角(大茴香)

* 2个丁香

* 2公分长肉桂条

* 1小匙辣椒粉

* 4大匙植物油

* 4杯水

 

作法:

1. 热油炒洋葱块,至香软

2. 加入咖哩粉、星形八角(大茴香)、丁香、肉桂条和辣椒粉炒30秒

3. 加入马铃薯块和素炖牛肉,再炒2分钟

4. 加水煮沸,慢炖30分钟,或直到马铃薯块煮透

5. 最后加入椰奶煮沸

6. 将若蒂印度饼两面煎酥黄

7. 即可沾素食咖哩享用

 

*** Have a beautiful life as a healthy, loving and happy vegetarian! *** 

祝福大家:都成为一个健康、慈爱的快乐素食者,过一个美丽的人生!

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