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孜然‘香柳’

       

发布时间:2012年06月14日
来源:素食太保的BLOG   作者:未知
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主料;面筋 银牙 青红椒圈

调料;孜然粉 辣椒酱 沙茶酱 酱油 盐 蘑菇精 白糖 姜末 生粉

做法;将面筋撕成条,用孜然粉、辣椒酱、沙茶酱、酱油、白糖腌制一下拍上生粉,

放入热油炸至金黄色。银牙加盐、蘑菇精炒熟装盘垫底,另起锅放入少许姜末爆香,

加水放入青红椒圈加少许白糖跟酱油打欠,再把炸好的面筋放入锅中翻炒一下出锅

装入盘中稍摆一下既可。

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