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五彩蔬菜包

       

发布时间:2012年05月15日
来源:月亮晶晶的菜园子 blog   作者:未知
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材料:包心菜叶,胡萝卜,青豆,玉米粒,彩椒,香菇,油.

 

制做方法:

 

1.包心菜叶,去掉当中的硬杆部分.

2.包心菜叶在开水里烫熟.

3.捞出菜叶泡在凉开水里.

4.青豆和玉米粒解冻,把胡萝卜和彩椒切丁,

5.锅烧热,放少许油.

6.先放胡萝卜丁炒软,再放青豆和玉米粒炒片刻.

7.再放香菇丁翻炒后加彩椒丁进去.

8.放一大勺油,少许水,稍微煮下,收干水分,出锅.

9.把包心菜叶捞出沥干水分,平铺在盘子里,放一勺炒好的蔬菜丁,包起来,用开水烫软的葱扎起来,OK了.

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